关于大名鼎鼎的，有个以他名字命名的节日的——德国啤酒，你知道多少呢？（你能说出几个德国啤酒的品牌呢？）

　　今天，就由小元来推荐一个德国啤酒吧！这可是小元之前托人在德国做过好评调查的哦！

　　要酿造“皇家”啤酒，既需要借鉴巴伐利亚酿造传统的几十年经验，又需要开放的新技术、潮流和城市化的饮用习惯。将当今世界各地品鉴家的要求和慕尼黑中心几百年的酿造工艺相结合，是我们最美好的任务之一。

　　慕尼黑皇家啤酒屋的历史始于 400 多年前的一项烹饪挑战：由于当时的宫廷不喜欢慕尼黑酿造的啤酒，因此巴伐利亚州公爵威廉五世（Wilhelm V.）于 1589 年成立了慕尼黑皇家啤酒屋 -- 啤酒和美食的发源地。

　　到新鲜的皇家啤酒屋所酿啤酒在瓶中起泡，或从龙头流入到玻璃杯中，这是一条漫长的道路。

　　开始时有啤酒花、麦芽、酵母和水。这也是德国纯酿法所规定的内容，也是慕尼黑皇家啤酒屋工作使用了四百多年的纯酿法。

　　慕尼黑皇家啤酒屋在采购原材料时还注重按最好的检验质量对其进行加工，也从区域供应商处采购或进行自生产以确保品k8凯发国际官方入口质。

　　慕尼黑皇家啤酒屋的酿造用水不是普通的地下水，而是来源于自有的深井：在啤酒厂地下, 我们的水管约深至 150 米。

　　在那里，我们可以获得曾经保留于阿尔卑斯山脚下第三纪地质阶段的水资源。自石器时代以前，这种水被保存在地下深处，并始终像第一天一样新鲜。

　　浓郁的口味，源自苦涩的啤酒花品种，如将“大力神”和“玛格南”加入香料中；而温和的芳香啤酒花，则会加入“哈勒陶尔珍珠”或“选择”以此让轻啤酒更加精致。

　　所使用的品种包括浅色和深色的大麦麦芽、焦香麦芽和用于白啤酒的浅色、深色麦芽。

　　麦芽制造工控制湿度、温度和通风，使其自然成熟。之后，晒干谷物。时间越长，麦芽色越深，啤酒的颜色越浓。

　　无论是底部发酵还是顶部发酵 - 酵母对啤酒的口味有决定性的影响，每一度温度都决定着口感的变化。