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朗姆酒是世界上消费量多的酒种之一,产于盛产甘蔗及蔗糖的地区,如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些,其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒有名。据最新数据显示,2023年国内朗姆酒市场规模预计将达到1925.2亿元,比2012年的市场规模增长了7.8%
近几年来我国朗姆酒市场有所扩大,但目前在我国洋酒市场上,朗姆酒只占了13.7%。而洋酒的销售渠道以夜店KTV为主,占到了全部渠道的30.5%。与其他酒类相比,朗姆酒的市场认知和销售依然很局限。事实上,除了直接喝之外,朗姆酒的用途其实很多。一是朗姆酒是一个很重要的基酒,也就是原料酒。最常见的用途就是与其它饮料调制成好喝的鸡尾酒,这在美国是常见用法,国内大多也是这种方式。
随着朗姆酒行业的发展,消费者定位日益明确,从过去的扩大市场,到现在已经开始规划起精准营销。其中,渠道格局出现新的调整,如地区渠道、销售模式、类别拓展,都日趋成熟,消费者在朗姆酒行业找到了更加合适的选择,市场规模也有望持续扩大。持续资金投入还会推动朗姆酒行业的发展,加快消费者定位的调整,让顾客在朗姆酒行业中的选择更加方便快捷。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年朗姆酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析显示:
朗姆酒又称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒,原产地在古巴,是以甘蔗糖蜜为原料,经过发酵、蒸馏生产的一种蒸馏酒,含酒精38%~50%,口感甜润、芬芳馥郁。酒液有琥珀色、棕色、无色几种。朗姆酒分类多样。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等。按特色分类,朗姆酒可分为银朗姆、金郎姆、黑朗姆、巴塞洛、卡耀、慕兰潭、郎立可莱姆、拉姆斯、口库斯巴、马脱壳、柠檬哈妥、摩根船长、帕萨姿等。按口味分类,朗姆酒可分为淡朗姆酒、中性朗姆酒、浓朗姆酒。根据风味特征,朗姆酒可分为浓香型、轻香型。
朗姆酒是世界上消费量最大的酒品之一,与白兰地、威士忌、伏特加一起被公认为世界四大蒸馏酒;与金酒(Gin)、威士忌(Whiskey)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)和日本清酒(Sake)并称为世界八大烈酒。朗姆酒的质量由陈酿时间决定,有一年的 ,有好k8凯发国际官方入口几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的,它们的酒精含量分别为38°,40°,生产过程中除去了重质醇,把使人愉悦的酒香给保存了下k8凯发国际官方入口来。
近年来,随着澳大利亚消费者对朗姆酒产品的认可度日益提高,以及澳大利亚政府对于朗姆酒行业的支持,澳大利亚朗姆酒行业的市场规模在不断上升,以及未来仍将保持良好的发展势头。预计随着澳大利亚政府对于澳大利亚消费者的政策定位的逐渐转变,未来的政策也将更多的面向消费者,以更加有利于消费者的政策来影响澳大利亚朗姆酒行业的发展。例如,澳大利亚政府可以出台更多的政策来推动消费者对澳大利亚本土朗姆酒的消费,以及鼓励更多的本土酿酒厂参与其中。
近几年来,随着国民经济的增长和消费能力的不断增强以及全球市场的不断增长,我国朗姆酒的消费量也在逐年上涨。但由于我国关于朗姆酒的生产技术、工艺指标、理论知识、行业标准和生产企业等方面始终处于零状态。因此朗姆酒主要依赖于进口。在出产国和地区,人们大多喜欢喝纯朗姆酒,不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国,一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多,它可用作甜点的调味品,在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。
朗姆酒是世界上消费量多的酒种之一,产于盛产甘蔗及蔗糖的地区,如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些,其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒有名。据最新数据显示,2023年国内朗姆酒市场规模预计将达到1925.2亿元,比2012年的市场规模增长了7.8%。同时,随着消费者消费观念的日益提高,朗姆酒市场酒精度也持续提高,增长率也随之攀升。
随着国民经济的增长和消费能力的不断增强以及全球市场的不断增长,我国朗姆酒的消费量也在逐年上涨。由于我国关于朗姆酒的生产技术、工艺指标、理论知识、行业标准和生产企业等方面始终处于零状态。因此朗姆酒主要依赖于进口。除了直接喝之外,朗姆酒的用途其实很多。朗姆酒的可调和性令人难以置信。人们可以选择陈年白朗姆酒或黑朗姆酒直接净饮,也可以加冰,或调味朗姆酒及各式调制鸡尾酒。即饮渠道对于朗姆酒的流行非常有意义,调酒师对于消费者的影响不容忽视,朗姆酒的可调和性及其历史传承给了调酒师无限的灵感。随着我国朗姆酒的市场认知不断提升,销售渠道不断扩宽,行业将有着较大的发展空间。
目前,国外品牌的朗姆酒占据着中国市场的大部分份额,这与朗姆酒起源于巴西的历史文化,以及国外品牌影响力塑造方面具有一定原因,如何扭转中国朗姆酒消费依赖进口的局面,打造属于中国自主品牌的朗姆酒,让朗姆酒也能中国制造,是留给中国企业的一个重要课题。由此可见,随着我国朗姆酒的市场认知不断提升,销售渠道不断扩宽,行业将有着较大的发展空间。
欲了解更多关于朗姆酒行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年朗姆酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。报告对中国朗姆酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国朗姆酒行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助朗姆酒企业、学术科研单位、投资企业准确了解朗姆酒行业最新发展动向,及早发现朗姆酒行业市场的空白点,机会点,增长点和盈利点……准确把握朗姆酒行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避朗姆酒行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。
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